V.A.Dè una storica formaggeria di Livorno che nel 2002 ha deciso di ampliare il negozio raddoppiando gli spazi di vendita al pubblico.

Per questo  lavoro abbiamo installato dispositivi refrigeranti di ultima generazione.

Abbiamo installato banchi espositivi refrigerati e ventilati di ultima generazione con centralina intelligente digitale dotata di sistema di registrazione delle temperature per l’HACCP.

Il piano espositivo è profondo 95 cm con piattelli espositivi sollevabili tramite pistoni idro-lift per accedere al sottovasca e consentire una perfetta pulizia.

Castello in vetri squared con illuminazione a LED.

Il laboratorio è dotato di cella frigorifera TN -2 +8 refrigerata e ventilata con scaffalatura ARTINOX.

Lo studio illuminotecnico è stato realizzato con corpi illuminanti Targetti.

Pavimenti in gres tutta massa.

Esterno vetrine

Bancone espositivo

Bancone espositivo - Profondo 95 cm con piattelli espositivi sollevabili tramite pistoni idro-lift per accedere al sottovasca e consentire una perfetta pulizia. Castello in vetri squared con illuminazione a LED.

Interno

Interno - Banchi Mirage de Luxe di ultima generazione caratterizzati da una centralina intelligente digitale con funzioni HACCP, piani interni sollevabili tramite pistoni idro-lift, montanti in fibra di carbonio per dare la massima robustezza al castello vetri frontale, vetri curvi panoramici sollevabili e posizionabili a qualsiasi altezza.

Bancone espositivo

Bancone espositivo - Banchi Mirage de Luxe di ultima generazione caratterizzati da una centralina intelligente digitale con funzioni HACCP, piani interni sollevabili tramite pistoni idro-lift, montanti in fibra di carbonio per dare la massima robustezza al castello vetri frontale, vetri curvi panoramici sollevabili e posizionabili a qualsiasi altezza.