La formaggeria Dilaghi è situata all’interno del centro commerciale LE FATE in località Ardenza Livorno. Il locale di nuova apertura è specializzato da oltre 90 anni nella vendita al dettaglio di Parmigiano Reggiano e formaggi Sardi di nicchia.
Abbiamo realizzato il locale ponendo particolare attenzione agli impianti frigoriferi.
I banchi di ultima generazione sono caratterizzati da una centralina intelligente digitale con funzioni di registrazione per l’HACCP,