Il panificio pasticceria “be’ mi tempi” si trova in un quartiere residenziale molto vissuto nella città di Livorno. Ci siamo occupati della ristrutturazione chiavi in mano della zona vendita facendoci coadiuvare dalla nostra arredatrice Elena Carletti e dall’ ingegnere Matteo Casini che si è occupato della progettazione illuminotecnica del locale. Questo si sviluppa longitudinalmente rispetto alla porta di ingresso, completamente in vetro e con meccanismo di apertura automatico MANUSA, ed è stato suddiviso in una zona espositiva per prodotti commerciali a destra e la zona panificio pasticceria a sinistra.

Il banco vendita è cosituito da una struttura autoportante in acciaio inox 18/10 AISI 304 fornita di vani con sportelli sempre in acciaio; Il frontale è stato realizzato in ,armo statuario di carrara levigato della LAMINAM con lastre di 1000X3000 di 3mm di spessore. Come piano di servizio è stato invece scelto un top in quarzo nero assoluto di OKITE. L’alzata verticale in cristallo extrachiaro 10 mm ha una mensola espositiva e doppia illuminazione con LED ad alta potenza 18 watt il mt con Cri >97.

Per la pasticceria è stata scelta una vasca da incasso refrigerata in acciaio inox 304 AISI con controllo della ventilazione. I retrobanchi, così come gli scaffali espositivi, sono stati realizzati su misura: si tratta di strutture in multistratro rivestito da laminati ABET; per l’esposizione del pane sono inoltre stati realizzati cesti pane con frontali in cristallo ed illuminazione LED integrata. E’ stato inoltre realizzato un pensile refrigerato ventilato da incasso su misura per l’esposizione e la conservazione di salumi e affettati.

La pavimentazione scelta è in gress tutta massa effetto legno della collezione ARMONIE  di ARTECASA ed è resa unica da un inserto che corre parallelo al bancone in cementine CASA CORONA 1846. L’impianto di climatizzazione è della MITSUBISHI ELETTRIC mentre per l’impianto illuminotecnico sono stati scelti corpi illuminanti della NOBILE. Completano l’arredamento una murale frigorifeto con ante in cristallo ed una vetrina pasticceria verticale BT statica in cristallo della linea SAGI LUXOR.