Interno della pescheria –
Apparecchiature specializzate per la conservazione di diverse tipologie di prodotti
Retrobanco in acciaio – Realizzato in acciaio marino AISI 316 dotato di vani tecnici separati.
Particolare zona friggitoria – Punto cottura a vista costituito da una friggitrice, ideale per cibi pastellati ed infariati,provvisto di un’idonea cappa d’aspirazione.
Bancone in acciaio – Realizzato in acciaio marino AISI 316. Il piano espositivo è in parte refrigerato/ventilato e in parte a freddo giapponese. Il tutto è collegato con un sistema TELENET in grado di connettersi telefonicamente con l’esercente in caso di avaria o malfunzionamento degli impianti.
Bancone in acciaio – Realizzato in acciaio marino AISI 316. Il piano espositivo è in parte refrigerato/ventilato e in parte a freddo giapponese. Il tutto è collegato con un sistema TELENET in grado di connettersi telefonicamente con l’esercente in caso di avaria o malfunzionamento degli impianti.